Patelnia głęboka aluminiowa Florina Nube 26 cm

Patelnia głęboka 26 cm Florina Nube beżowa to patelnia z powłoką ceramiczną na aluminiowym korpusie: średnica 26 cm, wysokość 7 cm, rączka soft-touch. Podsmażasz w niej cebulę i mięso na odrobinie tłuszczu, a potem dolewasz pomidory albo bulion i dusisz w tym samym naczyniu.

Co wyróżnia patelnię głęboką Nube

• Wysokość 7 cm: sos i makaron mieszasz z zapasem miejsca, więc mniej chlapie na płytę.
• Powłoka ceramiczna: jajka w szakszuce przywierają rzadziej, także przy małej ilości tłuszczu.
• Średnica 26 cm: na dnie zmieści się kilka udek z kurczaka, zanim podlejesz je sosem.

Na jakich płytach działa i do czego się nadaje patelnia głęboka 26 cm

Dno jest przystosowane do indukcji; patelnia działa też na gazie i płycie elektrycznej, ceramicznej lub halogenowej. Zastępuje rondel tam, gdzie potrzebujesz dużej powierzchni dna: przy szakszuce, gulaszu z indyka z papryką albo curry z ciecierzycą. Do samego smażenia kotletów wygodniejsza jest niższa patelnia.

Jak używać i myć patelnię głęboką Nube

Przed pierwszym gotowaniem umyj patelnię płynem do naczyń, osusz i natrzyj wnętrze odrobiną oleju. Rozgrzewaj ją zawsze z tłuszczem albo z warzywami na dnie. Sos mieszaj łyżką drewnianą, silikonową albo nylonową.

Patelnię myj ręcznie, bo zmywarka przyspiesza zużycie powłoki. Resztki sosu zmywaj miękką gąbką, bez druciaka i proszku.

Inne patelnie i naczynia Nube

Do smażenia na płasko w tej serii są niższe patelnie: patelnia Nube 24 cm i patelnia Nube 28 cm. Mięso z paskami jak z rusztu przygotujesz na dnie w prążki: patelnia grillowa Nube 26 cm x 26 cm.

Zupę do tego obiadu ugotujesz w garnku z tej serii: garnek Nube 20 cm 2,8 l. Inne patelnie z aluminiowym korpusem znajdziesz we Florinie w kolekcji patelnie aluminiowe, a pokrywkę o średnicy 26 cm dobierzesz w kolekcji pokrywki.