Garnek kamienny 28 cm 7 l Florina Lava Stone by Mateusz Gessler szary

Garnek kamienny 28 cm 7 l Florina Lava Stone szary to duży garnek aluminiowy z powłoką nieprzywierającą, o średnicy 28 cm i wysokości 16 cm, sprzedawany z pokrywką. Ma największą pojemność w serii, więc wystarczy na rosół na rodzinny obiad z zapasem.

Co wyróżnia garnek Lava Stone 28 cm 7 l

• Pojemność 7 l: zmieści wywar z kośćmi i dużą porcją warzyw.
• Wysokość 16 cm: zmieścisz w nim dużo wody na makaron dla kilku osób.
• Pięciowarstwowa powłoka nieprzywierająca: resztki gęstego gulaszu słabo trzymają się dna, więc do mycia wystarcza miękka gąbka.
• Pokrywka w zestawie: jest ze szkła, więc widzisz wywar bez jej podnoszenia, a nadmiar pary uchodzi przez otwór w szkle.
• Uchwyty soft-touch: miękkie pokrycie zamiast gołego metalu, gdy zdejmujesz pełny garnek z płyty.

Na jakich płytach działa i na ile porcji wystarczy garnek 28 cm

Dno jest przystosowane do indukcji. Naczynie na indukcję działa też na każdej innej płycie, czyli na gazie i płycie elektrycznej, także ceramicznej i halogenowej. Na indukcji dobierz pole grzewcze do dna, a na gazie pilnuj, żeby płomień nie wychodził poza dno, bo wtedy ogrzewa boki garnka zamiast zawartości.

Przy 7 l gotujesz na zapas albo na rodzinne spotkanie z gośćmi. Na codzienny obiad tyle miejsca rzadko jest potrzebne.

Jak używać i myć garnek Lava Stone 28 cm

Przed pierwszym gotowaniem umyj garnek i pokrywkę ciepłą wodą z płynem, a potem wytrzyj do sucha. Nie stawiaj pustego garnka na włączonej płycie: powłoka nieprzywierająca źle znosi przegrzanie i z czasem traci gładkość, dlatego najpierw wlej wodę albo włóż mięso z tłuszczem. Mieszaj przyborami z drewna, silikonu albo nylonu, bo stal zostawia na powłoce rysy, a w rysach jedzenie zaczyna przywierać.

Gorący garnek odstaw do przestygnięcia, zanim wlejesz do niego zimną wodę, bo gwałtowne schłodzenie może odkształcić aluminiowe dno. Myj go ręcznie, nie w zmywarce, bo zasadowy detergent zmywarkowy z czasem osłabia powłokę i aluminium. Używaj miękkiej gąbki z płynem; druciak i mleczko ścierne rysują powłokę. Przypalony osad zalej wodą z łyżką sody i zagotuj na kilka minut.

Inne rozmiary w serii Lava Stone

Na zupę w tygodniu wybierz garnek Lava Stone 24 cm 4 l albo garnek Lava Stone 20 cm 2,4 l. Przy tej samej średnicy do gulaszu i bitek służy garnek niski Lava Stone 28 cm 3,8 l.

W serii jest też patelnia kamienna Lava Stone 28 cm. Całą serię Lava Stone, także garnki 16 i 18 cm, znajdziesz we Florinie w kolekcji Mateusz Gessler.