Patelnia aluminiowa 24 cm Florina AmVegan by Mateusz Gessler czarna

Patelnia aluminiowa 24 cm Florina AmVegan czarna to uniwersalna patelnia do codziennego smażenia, z rączką soft-touch i powłoką nieprzywierającą. Średnica 24 cm to środek serii: większa od wersji 20 cm, poręczniejsza od 28 cm. Zwykle wystarcza dla dwóch, trzech osób.

Co wyróżnia patelnię AmVegan 24 cm

• Średnica 24 cm: dwa kotlety mielone i garść warzyw obok, bez tłoku na dnie.
• Wysokość 5 cm: wyższy brzeg pozwala dolać do mięsa trochę bulionu.
• Aluminium pod powłoką nieprzywierającą: metal szybko oddaje ciepło potrawie, a gładka powłoka ogranicza przywieranie, więc tłuszczu dajesz mniej.

Na jakich płytach działa i do czego się nadaje

Smażysz na niej na indukcji, gazie albo zwykłej płycie elektrycznej, również ceramicznej i halogenowej. Na płycie wybieraj pole zbliżone wielkością do dna patelni.

W tygodniu przyda się do piersi z kurczaka, placków ziemniaczanych albo ryby w panierce. Krótkie smażenie na średnim ogniu to warunki, w których powłoka nieprzywierająca zużywa się najwolniej.

Jak używać i myć patelnię AmVegan 24 cm

Nową patelnię wymyj, osusz i natrzyj od środka odrobiną oleju. Tłuszcz wlewaj na zimną lub lekko ciepłą patelnię i podgrzewaj go razem z nią. Metalowe łopatki i widelce zostaw w szufladzie, do przewracania wystarczy silikon albo drewno. Po smażeniu odczekaj, aż patelnia przestygnie, i umyj ją ręcznie płynem do naczyń, nie w zmywarce, której detergent osłabia powłokę.

Inne rozmiary w serii AmVegan

Na śniadanie dla jednej osoby wystarczy patelnia AmVegan 20 cm, a przy gościach przyda się patelnia AmVegan 28 cm. Trzy płaskie średnice i wok w jednym opakowaniu to zestaw 4 patelni AmVegan.

Do kompletu możesz dobrać garnek AmVegan 24 cm 3,6 l. Pozostałe patelnie z aluminium zebrano w kategorii patelnie aluminiowe.