Patelnia aluminiowa na indukcję 22 cm Florina Jagoda

Patelnia aluminiowa na indukcję 22 cm Florina Jagoda to ciemnoszara patelnia z aluminium, z nieprzywierającym wnętrzem, bakelitową rączką i dnem do płyty indukcyjnej, a także do gazu i płyty elektrycznej. To rozmiar na śniadanie i na naleśniki.

Co wyróżnia patelnię Jagoda 22 cm

• Średnica 22 cm: cienki placek z ciasta wychodzi wielkości talerza deserowego, a jajecznica dla dwojga nie rozlewa się po dnie zbyt cienko.
• Powłoka nieprzywierająca: ścięte ciasto łatwiej odchodzi od dna, bez podważania nożem.
• Aluminium: rozprowadza ciepło po całym dnie, co przy cienkim cieście ma znaczenie.

Na jakich płytach działa i do czego się nadaje patelnia 22 cm

Patelnia z dnem do indukcji pracuje na płycie indukcyjnej i na każdej innej: gazowej, elektrycznej, ceramicznej czy halogenowej. Na indukcji wybierz pole, którego średnica odpowiada dnu.

Przed pierwszym plackiem rozgrzej patelnię na średniej mocy i przetrzyj dno papierowym ręcznikiem z kroplą oleju. Pierwszy bywa nierówny, bo patelnia dopiero dochodzi do temperatury; kolejne wychodzą już równiej. Drugą stronę smaż krócej niż pierwszą.

Jak używać i myć patelnię Jagoda 22 cm

Między kolejnymi plackami nie dolewaj dużo tłuszczu, bo nadmiar przypala się przy krawędzi. Gotowe układaj na talerzu jeden na drugim i przykryj, żeby nie wyschły. Po smażeniu poczekaj, aż patelnia się schłodzi, i umyj ją gąbką z płynem w ciepłej wodzie.

Wersja bez indukcji i inne rozmiary

Do kuchenki bez indukcji najbliższy rozmiar ma patelnia Jagoda 20 cm (bez indukcji), działająca na gazie i płycie elektrycznej. W wersji na indukcję są też patelnia Jagoda 18 cm na indukcję do jednego jajka i patelnia Jagoda 24 cm na indukcję na obiad dla dwojga.

Modele przeznaczone wyłącznie do cienkiego ciasta obejmuje we Florinie kategoria patelnie do naleśników.