Hummus z pistacjami i granatem

29 styczeń 2020

Pochodzący z Libanu hummus szybko podbija nawet kraje europejskie. Szczególnie lubiany przez wegetarian i wegan, jest to przepis oparty na ciecierzycy o delikatnym i szczególnym smaku i jest bardzo łatwy i szybki do przygotowania. Postanowiliśmy ozdobić go pistacjami i ziarnami granatu, odkryj z nami przepis.

Przepis na hummus z pistacjami i granatem

Potrzebujesz:

500 g gotowanej ciecierzycy
1 łyżka sosu tahini
sok z cytryny
pół pół ząbka czosnku
sól do smaku
1 pęczek pietruszki
1 łyżeczka papryki
Gorąca woda
pistacje granat
2 słoiki 32 Cl Quattro Stagioni
2 wieczka Quattro Stagioni o średnicy 86 mm

Jak przygotować hummus z pistacjami i granatem

Zaczynamy od połączenia gotowanej ciecierzycy w misce, z łyżką sosu tahini, soku z pół cytryny i drobno posiekaną natką pietruszki. Na koniec dodaj czosnek, z którego usunąłeś rdzeń i zmiksuj wszystko blenderem, aż mieszanina będzie jednorodna. Dodaj paprykę i szczyptę soli i ponownie włącz mikser na kilka sekund. Jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, zagotuj wodę i dodawaj, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

Aby nadać osobisty charakter humusowi, podaj go w słoikach Quattro Stagioni i udekoruj chipsami pistacjowymi i ziarnami granatu. Możesz cieszyć się nim z kilkoma kromkami lekko zapiekanego przaśnego chleba i podawaj go jako smaczną przystawkę! Jeśli chcesz, możesz przechowywać krem w lodówce przez 2-3 dni, zamykając słoiki za pomocą wieczek Quattro Stagioni. W sklepie Florina dostępnych jest kilka różnych rodzajów słoików. Między innymi są to słoiki typu weck, słoiki z metalową nakrętką, słoiki z plastikową zakrętką, słoiki z pałąkiem, a także różne innego typu słoiki przeznaczone np. do picia, czy na większą porcję lemoniady.

Blog

Wszystkie wpisy

08 luty 2023

Krewetki z patelni – jak je przyrządzić?

Krewetki z patelni to szybki sposób na elegancką kolację, efektowną przystawkę lub lekki obiad. W artykule znajdziesz wskazówki dotyczące wyboru i przygotowania krewetek, a także kilka prostych przepisów – od klasycznych krewetek z czosnkiem i masłem, przez wersję grillowaną, aż po chrupiące krewetki w cieście. Podpowiadamy również, jak przyrządzić aromatyczne krewetki z makaronem i sosem pomidorowym, które zachwycą smakiem nawet najbardziej wymagających gości.

Czytaj więcej

06 luty 2023

Smażone ziemniaki – jak przygotować idealne?

Obok pieczonych, smażone ziemniaki to jeden z najsmaczniejszych dodatków do obiadów. Ale nie tylko! Smażone ziemniaczki świetnie smakują również podane samodzielnie, jako przekąska albo sycąca kolacja. Jak przygotować je, by były idealnie chrupiące? Z naszymi radami na pewno Ci się uda! Ziemniaki w diecie Ziemniaki przez stulecia cieszyły się w polskiej kuchni uprzywilejowaną pozycją. Trudno wyobrazić sobie tradycyjny, domowy obiad bez ich udziału! Obecnie jednak, z uwagi na popularność różnego typu diet i alternatywnych sposobów odżywiania, wiele osób decyduje się na ograniczenie lub całkowite wyeliminowanie ziemniaków ze swojej diety. Czy słusznie? Jeśli zmiany w diecie dokonywane są z powodów medycznych, to jak najbardziej! Jeśli jednak jedynym powodem wyeliminowania ziemniaków z jadłospisu jest chęć uzyskania idealnej sylwetki, lepiej ponownie to przemyśleć.Ziemniaki mają wysoki indeks sytości. Oznacza to, że zjedzenie już niewielkiej ilości dostarcza sporo energii i skutecznie hamuje uczucie głodu. W ziemniakach znajdują się też takie mikroelementy i witaminy jak: wapń,...

Czytaj więcej

03 luty 2023

Pieczarki do obiadu – poznaj najciekawsze pomysły!

Pieczarki to jedne z najchętniej wykorzystywanych w kuchni grzybów. Są bezpieczne nawet dla małych dzieci, niskokaloryczne, a ich przygotowywanie nie wymagają dużej wiedzy ani umiejętności kulinarnych. Jak podawać pieczarki do obiadu i jakie dania z nich przyrządzić? Sprawdź nasze pomysły! Jak podać pieczarki do obiadu? Jeśli do tej pory pieczarki jadałeś jedynie jako dodatek do pizzy, pora zmienić przyzwyczajenia! Te lekkostrawne, smaczne grzyby możesz wykorzystać na wiele innych sposobów - m.in. do dań obiadowych. Jak podawać pieczarki jako dodatek do obiadu? Masz nieskończenie wiele możliwości! Przyrządź na ich bazie pyszny sos, podaj w sałatce, ugotuj, albo przygotuj duszone pieczarki do obiadu. Pieczarki odmienią smak wytrawnych naleśników albo mięsnych, domowych zapiekanek! Pasują niemal do każdego wytrawnego dania – nie bój się więc eksperymentować! Pieczarki w śmietanie do obiadu, czyli popularny sos śmietanowy Najprostszy przepis na pieczarki do obiadu to podanie ich w formie sosu śmietanowego. Pieczarki w śmietanie do obiadu przygotujesz...

Czytaj więcej

01 luty 2023

Szparagi na patelni – jak je przygotować?

Przygotowane na patelni szparagi mogą stanowić samodzielną przekąskę, podstawę zdrowej kolacji albo zostać pysznym dodatkiem do dania głównego. Ich przyrządzenie nie zabiera wiele czasu – efekty zachwycają za to smakiem! Sprawdź jak w kilka minut przyrządzić szparagi na patelni. Jak przygotować szparagi na patelnię? Dlaczego w ogóle warto sięgnąć po szparagi i wprowadzić je do swojej kuchni? Warzywa te są niskokaloryczne (100 gramów szparagów zawiera jedynie ok. 20 kcal), a przy tym pełne witamin i minerałów. Zarówno w białych, jak i zielonych szparagach znajduje się magnez, fosfor, wapń, potas oraz duże ilości kwasu foliowego. Szparagi są także źródłem witamin A, C i E oraz witamin z grupy B.W sklepach znajdziesz najczęściej białe i zielone szparagi. Co ciekawe, występuje jeszcze jedna ich odmiana - szparagi fioletowe. Mają one grubszą skórkę i są o wiele słodsze od powszechnie znanych szparagów białych i zielonych. Z uwagi jednak na ograniczoną produkcję, są też znacznie...

Czytaj więcej

30 styczeń 2023

Jak zrobić pierś z kurczaka na patelni?

Soczysta pierś z kurczaka na patelni to szybki sposób na smaczny i pełnowartościowy obiad. Delikatne mięso możesz przygotować w chrupiącej panierce, aromatycznej marynacie lub kremowym sosie z dodatkiem warzyw. Poznaj sprawdzone przepisy i praktyczne wskazówki, dzięki którym kurczak zawsze będzie soczysty, dobrze przyprawiony i pełen smaku.

Czytaj więcej

27 styczeń 2023

Jak przyrządzić jarmuż do obiadu?

Jarmuż w Polsce zyskał popularność dobre kilka lat temu, wraz z modą na kulinarne smaki Skandynawii. To na pierwszy rzut oka niepozorne warzywo zaskakuje intensywnością smaku, a także walorami prozdrowotnymi. Jak przyrządzić jarmuż do obiadu? Jak przyrządzić jarmuż do obiadu i dlaczego warto? Zanim przejdziemy do zagadnienia, jak zrobić jarmuż do obiadu, odpowiedzmy na pytanie - dlaczego warto jeść to warzywo? Jak się okazuje, jarmuż to jedno z najzdrowszych warzyw liściastych - jest ono odmianą kapusty. Dlaczego warto poznać przepisy na jarmuż do obiadu? Ponieważ to warzywo jest niezwykle bogatym źródłem białka, błonnika, a także witamin C, K oraz tych z grupy B. Ponadto, w jarmużu znajdziemy cenne pierwiastki, zwłaszcza żelazo, wapń, potas, sole mineralne, czy magnez. To warzywo jest również bardzo silnym antyoksydantem i co równie ważne – zawiera w sobie naprawdę niewielką liczbę kalorii. Jarmuż do obiadu – przepisy Jak przyrządzić jarmuż? Tym razem zdradzimy Ci aż trzy...

Czytaj więcej