Tosty z patelni. Dwa smakowite przepisy!

20 grudzień 2022

Chrupiący tost z masłem wyjęty prosto z tostera to pomysł na szybki i smaczny dodatek do śniadania. Jeśli nie masz w domu tego urządzenia, koniecznie musisz spróbować zrobić tę przekąskę na patelni. W jaki sposób przygotować pyszne, kruche tosty z patelni? Poznaj nasze smakowite przepisy!

Tosty z patelni – alternatywa dla grzanek z tostera

Idealnie przypieczone, chrupiące i rumiane tosty z patelni to gratka dla fanów grzanek. Połączenie chleba (tostowego, pszennego czy żytniego) z serem, szynką czy warzywami sprawdzi się idealnie w roli śniadania, jak i kolacji. Żeby tosty smakowały wybornie i nie przypalały się zbytnio, konieczne jest smażenie ich na patelni dobrej jakości. Najlepiej sprawdzi się patelnia nieprzywierająca z grubym dnem lub patelnia grillowa. Odpowiednia budowa, solidny materiał oraz nieprzywierająca powłoka patelni pozwoli Ci uzyskać chrupiące tosty bez użycia oleju.

Jak i z czym zrobić tosty z patelni? Podpiekany chleb smakuje wybornie z masłem, jajkiem, szynką czy serem. Dla osób, które preferują lekkie śniadania, polecamy tosty z patelni z białym serem, pomidorem i odrobiną świeżo zmielonego pieprzu z młynka. Jeśli masz ochotę na solidne, sycące śniadanie, spróbuj przygotować tosty francuskie z patelni z jajkiem, serem i awokado. Chcesz szybko zabić głód i nie siedzieć w kuchni zbyt długo? Wypróbuj tosty z patelni z jajkiem sadzonym i szynką. Wszystkie te propozycje brzmią świetnie, ale pewnie zastanawiasz się, jak zrobić te wymyślne tosty z na patelni? W kolejnych akapitach zdradzimy Ci kilka przepisów.

Jak zrobić tosty z patelni z serem?

Zacznijmy od prostej klasyki, czyli chrupiących tostów z patelni z serem i szynką. Jak przygotować te pyszne tosty z serem z patelni? Już spieszymy z przepisem.

Składniki:
6 kromek chleba tostowego
6 plastrów żółtego sera
6 plastrów szynki babuni
15 g masła
Olej do smażenia
Ostry nóż kuchenny
Deska do krojenia

Przygotowanie:
Kromki chleba posmarować masłem z obu stron. Na trzech kromkach ułożyć ser i szynkę, a trzema pozostałymi przykryć dodatki. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju. Smażyć na złoty kolor z jednej i drugiej strony. Po usmażeniu przełożyć łopatką na talerz. Serwować z keczupem lub domowym sosem czosnkowym.

Pomysł na tosty z patelni z jajkiem na patelni

Proste tosty z chleba przygotowane na patelni to dla Ciebie zbyt małe śniadanie? Szukasz czegoś bardziej sycącego z większą dawką witamin? Przygotowaliśmy dla Ciebie specjalną recepturę na pyszne tosty francuskie (czyli w jajku), z awokado, jajkiem sadzonym, pomidorem i świeżo zmielonym pieprzem. Do mielenia pieprzu najlepiej użyć młynka, ale jeśli nie masz go wśród swoich akcesoriów do przypraw, nic nie szkodzi – wystarczy, że rozgnieciesz ziarna widelcem.

Jak zrobić tosty francuskie? Cała magia tkwi w zamoczeniu chleba w rozmieszanym trzepaczką jajku z mlekiem. Tosty z tego przepisu są tak smaczne, że nie będziesz już chciał jeść nic innego. Bierz w dłoń nóż oraz inne akcesoria kuchenne i do dzieła!

Składniki:
2 duże kromki chleba cięte wzdłuż (najlepiej wiejskiego)
4 duże jajka
60 ml mleka 3,2%
1 dojrzałe awokado
Ser pecorino
Pół pomidora
30 g masła
Sól
Świeżo mielony pieprz
Miseczka
Nóż
Deska do krojenia
Tarka o drobnych oczkach
Łopatka

Przygotowanie:
Do miseczki wbij 2 jajka, wlej mleko i dodaj odrobinę soli. Obierz awokado ze skórki i pokrój w drobną kostkę. Przemyj deskę i pokrój na niej pomidora w cienkie plastry. Następnie rozgrzej patelnię i wrzuć na nią masło. Rozbij dwa jajka na patelni i usmaż z jednej i drugiej strony, tak aby żółtko pozostało płynne. Przełóż jajka sadzone na deskę. Zamocz kromki chleba w masie jajecznej i przełóż na patelnię. Smaż z obu stron, aż staną się rumiane i chrupkie. Po usmażeniu przełóż kromki na talerz. Połóż na każdej kromce awokado i rozgnieć je widelcem, następnie połóż plaster pomidora i usmażone jajko.

Na sam koniec zetrzyj ser pecorino na każdy z tostów i posyp pieprzem. Serwuj możliwie jak najszybciej, by grzanki nie były zbyt chłodne. Opcjonalnie możesz również posypać chleb serem, gdy jeszcze masz go na patelni – wysoka temperatura doprowadzi do tego, że ser rozpuści się na powierzchni grzanki, tworząc pyszną, ciągnącą się podstawę dla jaja i awokado.

Czytaj także:
Jak zrobić pizzę na patelni?
Jak zrobić grzanki na patelni
Jak zrobić łososia na patelni?
Jak zrobić jajecznicę na patelni?

Blog

Wszystkie wpisy

21 luty 2022

Patelnia ceramiczna. Co trzeba o niej wiedzieć? Jak jej używać?

Na rynku znaleźć można wiele patelni, które z łatwością spełnią Twoje oczekiwania. Jedną z nich jest patelnia ceramiczna, która szybko się nagrzewa, charakteryzuje się powłoką nieprzywierającą i odporną na zadrapania, a także łatwo ją wyczyścić. Co musisz wiedzieć o patelniach tego typu, zanim zdecydujesz się na ceramikę w swojej kuchni? Co to jest patelnia ceramiczna? Patelnia ceramiczna, wbrew temu, co sugeruje nazwa, nie jest w całości wykonana z ceramiki. Nie jest to jednak konieczne, by być zadowolonym z takiego akcesorium w swoim domu. Patelnie ceramiczne składają się z aluminiowego, żeliwnego bądź stalowego szkieletu. W środku natomiast pokrywa się je ceramiką, która jest niereaktywna i naturalna. To doskonałe rozwiązanie dla alergików oraz osób, które cenią sobie naturalne rozwiązania w kuchni. A co z kolorem takich naczyń? Nie musisz się obawiać, że nie będą one pasować do Twojego wystroju. Np. patelnia ceramiczna Florina ma minimalistyczny biały kolor i drewnianą rączkę, dlatego świetnie...

Czytaj więcej

20 luty 2022

Patelnia grillowa - jaka najlepsza? Przegląd modeli Floriny!

Patelnia grillowa to najlepszy sposób na to, by szybko przywołać smaki lata – nawet w środku zimy. Jeśli tęsknisz za grillowaną karkówką z warzywami, koniecznie musisz mieć swój model grillowej patelni w domu. Ale którą z nich wybrać? Na rynku jest przecież całe mnóstwo akcesoriów, które różnią się wykonaniem, materiałami, trwałością i oczywiście ceną. Pomożemy Ci wybrać najlepszą patelnię, która przez długi czas będzie służyć Ci w kuchni.Patelnia grillowa – jaką wybrać? Patelnia grillowa to nie tylko sposób na przywołanie lata. To także idealne akcesorium do smażenia beztłuszczowego. Patelnie nieprzywierające, dzięki zastosowaniu odpowiednich powłok, umożliwiają smażenie bez konieczności używania tłuszczu bądź wyłącznie na niewielkiej jego ilości. Pomimo tego nie uświadczysz na nich żadnych przypaleń – patelnie grillowe naprawdę trudno zniszczyć. Smażenie na patelni grillowej to wygoda i funkcjonalność. Dzięki temu, że najczęściej są one produkowane na szkielecie aluminiowym, szybko nagrzewają się do temperatury koniecznej do smażenia mięsa, ryb czy warzyw....

Czytaj więcej

19 luty 2022

Pastelowe dodatki do kuchni, pokoju, sypialni. Zaproś do siebie wiosenne, delikatne kolory!

Uff, zima na szczęście już za nami. Przed nami najpiękniejsza pora roku! Wiosną wszystko budzi się do życia, słońce świeci mocniej i nagle… zdajesz sobie sprawę, że Twoja kuchnia, jadalnia i salon wygląda szaro, buro, ponuro. Zupełnie nie pasują do aury, która rozpościera się za oknem. Czas to zmienić. Wprowadź do pomieszczeń pastelowe dodatki. Takie odcienie barw zupełnie zmienią oblicze czterech ścian. Pastelowe akcesoria do kuchni sprawią, że ta stanie się przytulna i pełna nowoczesnego wdzięku. Wolisz miętowe dodatki do kuchni, czy może marzysz o pastelowym różu? Odkryj nasze pomysły! Z kolei pastelowe dodatki do sypialni dodadzą jej lekkości i subtelnego wdzięku! Mamy coś także kilka pomysłów na pastelowe dodatki do salonu. Sprawdź i zakochaj się na nowo w swoim mieszkaniu. Wprowadzenie koloru do naszego mieszkania lub domu sprawia, że lepiej się w nim czujemy, odzyskujemy energię po zimowym zastoju, stajemy się kreatywniejsi. Z pastelami świetnie łączy się styl boho,...

Czytaj więcej

17 luty 2022

Puszyste naleśniki - jak je przyrządzić?

Naleśniki to jedno z najbardziej uniwersalnych dań. Z powodzeniem można je podać zarówno na śniadanie, jak i na obiad i kolację. Nadają się też do lunch boxów do pracy, a z odpowiednimi dodatkami mogą pełnić funkcję przepysznego deseru. Szukasz przepisu na puszyste naleśniki dla całej rodziny? Z nami dowiesz się krok po kroku jak zrobić puszyste naleśniki! Ciasto na puszyste naleśniki Puszyste naleśniki mogą być nie tylko pomysłem na śniadanie dla całej rodziny. Sprawdzą się także jako oryginalny poczęstunek dla gości. Przygotowanie nie zajmie wiele czasu. Poniższy podstawowy przepis na puszyste naleśniki jest idealny dla osób, które będą robić swoje naleśniki po raz pierwszy. Jeśli zamiast puszystych, wolisz cienkie naleśniki, przeczytaj koniecznie Cienkie naleśniki - na krokiety i nie tylko! Najważniejsze w naleśnikach jest ciasto. Chcesz, żeby było lekkie i rozpływało się w ustach? Sprawdź, co dodać do naleśników, żeby były puszyste! Na pewno będzie potrzebna Ci mąką pszenna oraz...

Czytaj więcej

17 luty 2022

Patelnia przywiera - co zrobić?

Przywierająca patelnia to zmora wielu kucharzy – nie tylko tych profesjonalnych, ale także amatorów. Spalenizna, trudność zdjęcia potrawy czy po prostu niewygodne korzystanie z patelni to powody, dla których gotujące osoby szukają alternatywy dla przywierających patelni. Warto jednak wiedzieć, skąd bierze się przywieranie. Czy może jest to spowodowane nieodpowiednim użytkowaniem patelni? Patelnia zaczęła przywierać. Dlaczego? Przywierająca patelnia może okazać się koszmarem – zwłaszcza w trakcie gotowania. Gdy nagle zauważasz, że jedzenie nie odrywa się w całości od powierzchni, a unoszący się w powietrzu zapach zwiastuje spaleniznę, wiedz, że coś się dzieje. Ale właściwie co? Dlaczego jedzenie przywiera do patelni? To dość złożony problem, który może być spowodowany różnymi czynnikami. Jedzenie przywiera do patelni, która jest nieodpowiednio użytkowana. Na przykład w sytuacji, w której nie ma na niej ani odrobiny tłuszczu. Tylko patelnie nieprzywierające umożliwiają smażenie bez lub na niewielkiej ilości oleju. Często o tym zapominamy, starając się, by przygotowywane jedzenie...

Czytaj więcej

16 luty 2022

Naleśniki amerykańskie – sprawdzony przepis

Kuchnia nie zna granic – w Polsce możemy z powodzeniem ugotować potrawy z najdalszych zakątków świata. Wszystko dzięki odpowiednim sprzętom i coraz lepszemu dostępowi do składników. Niektóre posiłki można jednak zrobić z półproduktów popularnych w naszym kraju od dawna, a jednak na trochę inny sposób. Idealnym tego przykładem są naleśniki amerykańskie. Naleśniki amerykańskie pancakes – co to za danie? Naleśniki amerykańskie, czyli tak zwane pancakes (lub nawet pankejki), to po prostu naleśniki w trochę innej wersji. Pancakes amerykańskie są bardziej puszyste od naszych naleśników. Są także mniejsze, gdyż bardziej liczy się ich stopień wyrośnięcia, który osiągany jest za pomocą proszku do pieczenia lub sody. Pankejki amerykańskie mają jeszcze jeden, tajny składnik, z którego nie korzystamy w Polsce, robiąc naleśniki. To maślanka. W oryginalnym amerykańskim przepisie znajduje się właśnie ten sfermentowany napój mleczny, który dodaje placuszkom lekkości, a także trochę więcej objętości. Nie, maślanka nie jest wyczuwalna w naleśnikach. Zresztą najlepszym...

Czytaj więcej