Hummus z pistacjami i granatem

29 styczeń 2020

Pochodzący z Libanu hummus szybko podbija nawet kraje europejskie. Szczególnie lubiany przez wegetarian i wegan, jest to przepis oparty na ciecierzycy o delikatnym i szczególnym smaku i jest bardzo łatwy i szybki do przygotowania. Postanowiliśmy ozdobić go pistacjami i ziarnami granatu, odkryj z nami przepis.

Przepis na hummus z pistacjami i granatem

Potrzebujesz:

500 g gotowanej ciecierzycy
1 łyżka sosu tahini
sok z cytryny
pół pół ząbka czosnku
sól do smaku
1 pęczek pietruszki
1 łyżeczka papryki
Gorąca woda
pistacje granat
2 słoiki 32 Cl Quattro Stagioni
2 wieczka Quattro Stagioni o średnicy 86 mm

Jak przygotować hummus z pistacjami i granatem

Zaczynamy od połączenia gotowanej ciecierzycy w misce, z łyżką sosu tahini, soku z pół cytryny i drobno posiekaną natką pietruszki. Na koniec dodaj czosnek, z którego usunąłeś rdzeń i zmiksuj wszystko blenderem, aż mieszanina będzie jednorodna. Dodaj paprykę i szczyptę soli i ponownie włącz mikser na kilka sekund. Jeśli mieszanina jest zbyt gęsta, zagotuj wodę i dodawaj, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję.

Aby nadać osobisty charakter humusowi, podaj go w słoikach Quattro Stagioni i udekoruj chipsami pistacjowymi i ziarnami granatu. Możesz cieszyć się nim z kilkoma kromkami lekko zapiekanego przaśnego chleba i podawaj go jako smaczną przystawkę! Jeśli chcesz, możesz przechowywać krem w lodówce przez 2-3 dni, zamykając słoiki za pomocą wieczek Quattro Stagioni. W sklepie Florina dostępnych jest kilka różnych rodzajów słoików. Między innymi są to słoiki typu weck, słoiki z metalową nakrętką, słoiki z plastikową zakrętką, słoiki z pałąkiem, a także różne innego typu słoiki przeznaczone np. do picia, czy na większą porcję lemoniady.

Blog

Wszystkie wpisy

15 wrzesień 2022

Placki z dyni – na słodko i słono!

Szczyt sezonu na dynię przypada na jesień, dlatego właśnie to warzywo najbardziej kojarzy nam się z tą porą roku. Z dyni można zrobić przeróżne pyszne dania – na słodko i na słono. Ciasta, muffinki, ciasteczka czy nawet latte z musem dyniowym. Oprócz tego przyrządzisz z niej sałatki, sosy, zupy i wytrawne placki. Dynia to mnóstwo smaku i jeszcze więcej pomysłów na przepisy. Dzisiaj skupimy się na plackach w dwóch wersjach – wytrawnej i deserowej. Placki z dyni – co Ci się przyda? Zanim jednak zaczniesz myśleć o tym, że placki z dynią będą stanowić idealny obiad czy też śniadanie dla Twojej rodziny, przygotuj kilka niezbędnych akcesoriów, które przydadzą Ci się podczas smażenia. ● Patelnia teflonowa – idealna do smażenia placuszków na niewielkiej ilości tłuszczu. Dzięki temu będą pyszne i zdrowe, w sam raz dla osób na diecie czy Twoich pociech. ● Łopatka – odpowiednia łopatka, a zatem miękka, najlepiej silikonowa...

Czytaj więcej

14 wrzesień 2022

Przepis na babeczki dyniowe – na Halloween i nie tylko!

Dynia w naszym kraju nadal kojarzy się głównie z jesiennymi zupami czy też przetworami na zimę. Jednak powoli przyzwyczajamy się też do tego, że to warzywo jest symbolem Halloween – najstraszniejszego święta w roku. W dyniach wycina się przerażające latarnie, do których wkłada się świece. Z dyni robi się też napoje oraz oczywiście ciasta i ciastka. Halloweenowe babeczki z dyni to hit corocznych imprez z okazji tego święta. Koniecznie przygotuj je w tym roku i udekoruj odpowiednio strasznie. Jak to zrobić? Chętnie podpowiemy. Babeczki dyniowe – te akcesoria Ci się przydadzą Aby zrobić idealne dyniowe babeczki, potrzebujesz nie tylko dobrych składników, ale również kilku akcesoriów. Co warto mieć w kuchni, by wypieki się udały? ● Przesiewacz do mąki – może Ci się wydawać, że przesiewanie mąki to tylko kolejna czynność, którą warto skreślić z listy rzeczy „do zrobienia” podczas pieczenia. Nic bardziej mylnego. Dzięki procesowi przesiewania mąka staje się dużo...

Czytaj więcej

13 wrzesień 2022

Puree z dyni — sposób na dyniowe nadwyżki! Co można z niego zrobić?

Jesień to bez wątpienia sezon na dynię! To wspaniałe warzywo chętnie jadamy w postaci zup, sosów, ciast czy kiszonek. Nadaje się do smażenia, pieczenia, duszenia w całości lub w formie puree. Dynia przerobiona na puree nadaje się do mrożenia i wekowania. Jakie pyszne potrawy i wypieki można przygotować z dyniowego puree? Odpowiedzi szukaj w naszym artykule. Jak zrobić puree z dyni? Z dyniowego puree można wyczarować mnóstwo wspaniałych dań i wypieków, które urozmaicą codzienny jadłospis. Żeby przygotować ciasto dyniowe, placuszki, kremową zupę, pumpkin spice latte i inne smakołyki, należy przerobić dynię na puree. Jak zrobić puree z dyni, które stanie się bazą dla wymienionych wyżej pozycji? To niezwykle proste! Puree z dyni można przygotować na dwa sposoby, a każdy z nich pozwoli Ci uzyskać odmienny smak i aromat. Podstawowy przepis na puree z dyni polega na jej ugotowaniu do miękkości i późniejszym zblendowaniu na gładką masę. Jak zrobić gotowane puree...

Czytaj więcej

12 wrzesień 2022

Dżem z dyni. Z czym łączyć dynię w dżemie?

Dynia to jedno z tych warzyw, które świetnie sprawdza się także w daniach słodkich. Wszystko dzięki jej wyrazistemu, lekko słodkiemu i naprawdę przyjemnemu smakowi. Można stworzyć z niej pyszne placuszki na śniadanie, babeczki dyniowe czy też inne słodkości. Ale jednym z ulubionych przepisów na dynię, jest dżem. Dżem z dyni to idealny produkt na rozpoczęcie dnia. Można zajadać go na kanapkach czy też dodać do owsianki. Jest pyszny, kremowy i pełen witamin i minerałów. Jak go zrobić? Z jakimi owocami można łączyć dynię? Dżem z dynią – tego nie może zabraknąć w Twojej kuchni Jeśli przygotowujesz przetwory z dyni do słoików, musisz zaopatrzyć się w kilka akcesoriów, które będą niezbędne podczas gotowania. Co koniecznie przyda Ci się w kuchni? ● Ostry nóż – bez tego akcesorium w kuchni niewiele zdziałasz. I to nie tylko w temacie przetworów. Ostry nóż przyda Ci się do krojenia wszystkiego. Dynia jest dość twarda, dlatego...

Czytaj więcej

11 wrzesień 2022

Sok z malin z sokownika – 100% zdrowia!

Sok z malin z sokownika to zdrowie samo w sobie. Metoda przetwarzania malin w sokowniku parowym pozwala zachować wszystkie drogocenne właściwości tego małego, niepozornego owocu. Jakie właściwości mają maliny? Jak zrobić sok z malin z sokownika? Dlaczego jest taki zdrowy? Ile cukru na litr soku z malin z sokownika dodać? A może inna substancja słodząca będzie lepsza? Tego wszystkiego i jeszcze więcej dowiecie się lada moment. Maliny witaminy Maliny to popularne owoce, które zna każdy bez wyjątku. Są soczyste, aromatyczne i po prostu przepyszne. Doceniane są przede wszystkim przez cukierników, dietetyków i zielarzy. Maliny to prawdziwa bomba witaminowa! Zawierają mnóstwo składników odżywczych i minerałów. Zresztą, któż z nas nie lubi malin. Spore grono osób jednak nie docenia tych owoców i nie zdaje sobie sprawy, ile dobrego dla organizmu wnosi ich spożywanie - także w postaci pysznego soku z malin z sokownika! Malina – krzew kryjący w sobie ogrom substancji prozdrowotnych...

Czytaj więcej

10 wrzesień 2022

Suszenie malin – jak je przeprowadzić?

To ostatnia chwila, by chwycić tegoroczne maliny i cieszyć się ich smakiem bądź też przygotować z nich coś wyjątkowego na zimę. I nie mówimy tutaj tylko o dżemach czy sosach, ale również o suszonych malinach, które są niezwykle pyszne i wartościowe. Możesz dodać je do ciasta, na przykład drożdżowego, domowego musli czy też zrobić z nich herbatę. Stanowczo warto! Suszone maliny – właściwości Suszone maliny stanowią idealną, niskokaloryczną przekąskę czy też dodatek do wypieków. Jednak warto jeść je nie tylko dlatego, że są niskokaloryczne. Maliny znane są z wielu właściwości. Kiedyś spożywało się je między innymi po to, by zahamować biegunkę – dzisiaj pamiętamy o tej właściwości jagód, jednak o malinach często zapominamy. Maliny są bogate w wiele witamin, przede wszystkim w witaminę C, która pomoże w trakcie przeziębienia oraz E, która nazywana jest witaminą młodości. Obie są uznawane za silne antyoksydanty, a zatem substancje, które wymiatają z organizmu wolne...

Czytaj więcej