Ciasto drożdżowe bardzo często kojarzy się z czymś trudnym, czasochłonnym, wymagającym dużego nakładu pracy. Dzisiaj chcemy udowodnić Ci, że jest inaczej. Drożdżówki dla leniwych także istnieją!
Ciasto drożdżowe dla leniwych – akcesoria
Zanim podamy Ci przepis na ciasto drożdżowe dla leniwych, musisz wiedzieć, jakie akcesoria do pieczenia będą Ci potrzebne, by je zrobić. Przyda Ci się:
● Przesiewacz do mąki – pozwoli ją napowietrzyć i sprawi, że ciasto będzie puszyste. To jedno z tych akcesoriów, które w przepisach dla leniwych się nie pojawia, jednak my uważamy, że jest niezwykle ważne.
● Duża miska – by wyrobić w niej ciasto. Nie bój się – nie musisz tego robić ręcznie.
● Blachy do pieczenia – warto mieć w domu co najmniej dwie. Mniejszą i większą.
Robienie ciasta będzie łatwiejsze także dzięki takim produktom, jak papier do pieczenia. Dzięki niemu nie brudzisz blaszki, a zatem nie musisz jej później myć. Warto mieć pod ręką artykuły jednorazowe do pieczenia.
Co oprócz tego? Oczywiście niezbędna będzie mąka, masło, mleko, jajka, cukier i drożdże. Zamiast drożdży świeżych, użyj tych instant. To oszczędność około 15 minut – nie musisz robić z nich rozczynu. Teraz czas na przepis na ciasto drożdżowe dla leniwych. Oczywiście w kilku wersjach. Pieczenie czas zacząć!
Szybkie ciasto drożdżowe dla leniwych
Jak zrobić ciasto drożdżowe dla leniwych? Przepis jest banalnie prosty. Zacznij od wsypania do miski 400 gramów mąki, paczki drożdży instant, 50 gramów cukru, wbicia trzech jajek, dodania 100 gramów miękkiego masła i szklanki ciepłego mleka. Wszystko to wyrabiaj za pomocą miksera z hakami. Ciasto drożdżowe dla leniwych bez wyrabiania nie jest możliwe. To właśnie wyrabianie sprawia, że składniki łączą się, a ciasto może nabrać objętości. Teraz przykryj miskę bawełnianą ściereczką i włóż je do wyłączonego piekarnika. Tam będzie wystarczająco ciepło, by ciasto urosło. Po godzinie możesz przełożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec przez 35 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli chcesz zrobić ciasto drożdżowe dla leniwych na dużą blachę, wystarczy, że podwoisz ilość składników. Pamiętaj jednak, by ciasto piec dłużej, około 50 minut.
Ciasto drożdżowe dla leniwych ze śliwkami
Masz ochotę na drożdżówkę ze śliwkami? Świetnie się składa – to naprawdę pyszne ciasto drożdżowe dla leniwych. Jak je zrobić? Wystarczy przygotować ciasto zgodnie z powyższym przepisem. W momencie, w którym będzie rosnąć, umyj śliwki i otwórz je. Pozbądź się pestek. Następnie, już na blaszce, wciśnij połówki śliwek w ciasto drożdżowe – skórką do dołu. Możesz całość posypać kruszonką, jednak nie jest to konieczne. Tak przygotowane ciasto piecz dokładnie tak samo, jak drożdżówkę bez dodatków. Podobnie możesz przygotować ciasto drożdżowe dla leniwych z owocami takimi jak jabłka, rabarbar czy nawet truskawki.
Pysznie, szybko i bez dużego nakładu pracy? Tak jest właśnie z drożdżówkami dla leniwych. Nie musisz męczyć się z ciastem czy dodatkami, by deser wyszedł doskonały, miękki i wilgotny.
