Висока сковорода 28 см Florina Oslo бежева

Висока пательня Florina Oslo 28 см бежевого кольору має керамічне покриття, діаметр 28 см і висоту 7,5 см. Вона підходить для індукційних та будь-яких інших плит. Завдяки високим бортам пательня ідеально підходить для страв, які готують в одній ємності, наприклад, різотто або рагу. Пательня продається з кришкою.

Що вирізняє високу пательню Oslo 28 см

• Висота 7,5 см: вміщує страву з соусом або варені з овочами макарони.
• Керамічне покриття: це антипригарне покриття, тому цибулю можна пасерувати з ложкою олії, а соус, який довго тушкується, рідше пригорає.
• Діаметр 28 см: шматочки курки можна обсмажити без використання преса.
• Кришка в комплекті: можна тушкувати страву під кришкою, не шукаючи кришку відповідного діаметра.
• Вага 2,1 кг: вага пательні разом із кришкою, без упаковки.

На яких плитах вона працює і для чого підходить ця висока пательня

Для індукційних плит потрібне спеціально підготовлене дно, і ця пательня ним має. Газовим та електричним плитам таке дно не потрібне, тому пательня також підходить для них, як і для керамічних та галогенних плит. Ставте її на конфорку або зону, що відповідає дну.

Висока пательня поєднує дві функції: спочатку в ній можна смажити, як на звичайній, а потім готувати соус у тій самій ємності. Так можна приготувати капусту з беконом, рагу або різотто з грибами. Тривале тушкування проводиться на слабкому вогні.

Як користуватися та мити високу пательню Oslo 28 см

Перед початком приготування промийте пательню водою з засобом для миття посуду, витріть насухо і розподіліть по дну кілька крапель олії. Керамічне покриття не витримує перегріву, тому розігрівайте пательню з жиром на середньому вогні, ніколи не на порожньому дні. Соуси перемішуйте дерев’яною або силіконовою ложкою, оскільки сталь дряпає покриття, а в подряпинах страви починають пригорати.

Мийте її вручну. Засіб для посудомийки діє тривалий час при високій температурі, що швидше зношує керамічне покриття. Не заливайте гарячу пательню холодною водою, а засохлий соус розмочіть протягом чверті години у воді з засобом для миття посуду.

Варіанти в серії Oslo

Для звичайного смаження в серії є: пательня Oslo 24 см та пательня Oslo 20 см, а для тонких млинців — пательня для млинців Oslo 28 см.

Для супу на ту саму кількість людей підійде каструля Oslo 28 см 6,7 л. У Florina в колекції алюмінієві пательні ви знайдете моделі інших серій.